| Лук репчатый | 254 г |
| Морковь | 258 г |
| Томатная паста | 70 г |
| Капуста белокочанная | 1127 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 7.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.3% | 952 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.9 мкг | 900 мкг | 33.8% | 100.9% | 296 г |
| бета Каротин | 1.851 мг | 5 мг | 37% | 110.4% | 270 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.29 мг | 500 мг | 1.9% | 5.7% | 5382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 3.3% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 15.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.204 мкг | 400 мкг | 4.3% | 12.8% | 2325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.81 мг | 90 мг | 46.5% | 138.8% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 3% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.2 мкг | 120 мкг | 43.5% | 129.9% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8339 мг | 20 мг | 4.2% | 12.5% | 2398 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.04 мг | 2500 мг | 10.2% | 30.4% | 984 г |
| Кальций, Ca | 40.34 мг | 1000 мг | 4% | 11.9% | 2479 г |
| Кремний, Si | 39.468 мг | 30 мг | 131.6% | 392.8% | 76 г |
| Магний, Mg | 18.37 мг | 400 мг | 4.6% | 13.7% | 2177 г |
| Натрий, Na | 12.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 10535 г |
| Сера, S | 34.97 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.4% | 2860 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 14% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 37.63 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.8% | 6112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 484.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 10.1% | 2903 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.3% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.023 мкг | 10 мкг | 30.2% | 90.1% | 331 г |
| Литий, Li | 0.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1765 мг | 2 мг | 8.8% | 26.3% | 1133 г |
| Медь, Cu | 74.17 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 22.1% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 9.614 мкг | 70 мкг | 13.7% | 40.9% | 728 г |
| Никель, Ni | 11.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 20513 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 24.2% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.4505 мг | 12 мг | 3.8% | 11.3% | 2664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушёная 23.09.2024 составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».