Яйцо куриное (Запекание) | 8 Штука |
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 160 г |
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
Вода | 200 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 600 г |
Яйцо куриное (Варка) | 2 Штука |
Сахар песок | 160 г |
Ванильный экстракт, искуственный | 6 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 260.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 647 г |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.7% | 1434 г |
Жиры | 19 г | 56 г | 33.9% | 13% | 295 г |
Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3% | 1296 г |
Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3872 г |
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 189.4 мкг | 900 мкг | 21% | 8.1% | 475 г |
Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4% | 963 г |
Витамин В4, холин | 76.44 мг | 500 мг | 15.3% | 5.9% | 654 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 3.8% | 1000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3175 г |
Витамин В9, фолаты | 4.529 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8832 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 3.6% | 1068 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 3.1% | 1244 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.3% | 2953 г |
Витамин Н, биотин | 6.325 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.9% | 791 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4374 мг | 20 мг | 7.2% | 2.8% | 1391 г |
Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 106.59 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.7% | 2345 г |
Кальций, Ca | 62.48 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.4% | 1601 г |
Кремний, Si | 0.384 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 0.9% | 4128 г |
Натрий, Na | 74.08 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.2% | 1755 г |
Сера, S | 61.69 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.4% | 1621 г |
Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 4.5% | 856 г |
Хлор, Cl | 110.81 мг | 2300 мг | 4.8% | 1.8% | 2076 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 8.64 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.8% | 2152 г |
Кобальт, Co | 2.956 мкг | 10 мкг | 29.6% | 11.4% | 338 г |
Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 1.3% | 3063 г |
Медь, Cu | 36.34 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2752 г |
Молибден, Mo | 4.825 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.7% | 1451 г |
Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.47 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.677 мкг | 55 мкг | 15.8% | 6.1% | 634 г |
Стронций, Sr | 6.49 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 34.01 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11761 г |
Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2525 г |
Цинк, Zn | 0.5238 мг | 12 мг | 4.4% | 1.7% | 2291 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 6.518 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 10.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.245 г | ~ | |||
Валин | 0.267 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
Лейцин | 0.382 г | ~ | |||
Лизин | 0.325 г | ~ | |||
Метионин | 0.137 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
Треонин | 0.213 г | ~ | |||
Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.638 г | ~ | |||
Аланин | 0.217 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.394 г | ~ | |||
Глицин | 0.126 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
Пролин | 0.206 г | ~ | |||
Серин | 0.305 г | ~ | |||
Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 5.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 171.47 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 11.226 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.673 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.13 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.34 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.436 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.419 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.942 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.574 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.398 г | min 16.8 г | 38.1% | 14.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.151 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.114 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Карпатка составляет 260,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».