Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с нутом

нут 100 г
Авокадо 50 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.6% 974 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.6% 812 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.6% 961 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 13.2% 408 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.7% 3214 г
альфа Каротин 3.871 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.8% 2924 г
бета Криптоксантин 4.516 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.71 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 0.4% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 14.516 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2756 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 5.8% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 2.7% 1984 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 3.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.5223 мг 20 мг 2.6% 1.4% 3829 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.87 мг 2500 мг 7.4% 4% 1352 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.5% 10471 г
Кремний, Si 2.742 мг 30 мг 9.1% 4.9% 1094 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5764 г
Натрий, Na 6.68 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19461 г
Сера, S 17.58 мг 1000 мг 1.8% 1% 5688 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 1.9% 2749 г
Хлор, Cl 22.42 мг 2300 мг 1% 0.5% 10259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 69.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.2% 4592 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13274 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 14.8% 365 г
Литий, Li 9.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Медь, Cu 79.84 мкг 1000 мкг 8% 4.3% 1253 г
Молибден, Mo 2.258 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3100 г
Никель, Ni 4.677 мкг ~
Рубидий, Rb 126.1 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 20073 г
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31797 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 1.3% 3937 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.69 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.806 мг ~
Стигмастерол 0.323 мг ~
бета Ситостерол 15.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.867 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.739 г min 16.8 г 22.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.719 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.657 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с нутом составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».