| Яйцо куриное вареное вкрутую | 321 г |
| Грудка куриная отварная | 459 г |
| Огурчики маринованные хрустящие | 223 г |
| Зелёный горошек | 244 г |
| Лук репчатый | 91 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 312 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 11% | 835 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 5.4% | 1685 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.951 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 53.88 мг | 500 мг | 10.8% | 9.9% | 928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 6.8% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.883 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 3.9% | 2368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.1% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 4.147 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.6% | 1206 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8032 мг | 20 мг | 4% | 3.7% | 2490 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.96 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.9% | 1895 г |
| Кальций, Ca | 17.1 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5848 г |
| Кремний, Si | 0.285 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 2.2% | 4224 г |
| Натрий, Na | 183.12 мг | 1300 мг | 14.1% | 12.9% | 710 г |
| Сера, S | 43.04 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2323 г |
| Фосфор, P | 54.2 мг | 800 мг | 6.8% | 6.2% | 1476 г |
| Хлор, Cl | 33.06 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 6957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2582 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.312 мкг | 10 мкг | 23.1% | 21.2% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4357 г |
| Медь, Cu | 58.35 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.3% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 1.217 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.6% | 5752 г |
| Никель, Ni | 0.171 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.515 мкг | 55 мкг | 11.8% | 10.8% | 844 г |
| Фтор, F | 22.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17730 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.332 мг | 12 мг | 2.8% | 2.6% | 3614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.275 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.61 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с куриной грудкой без заправки составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».