Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 2%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 2%

Творог 2% 203 г
Сахар песок 9 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Мука пшеничная первого сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.9% 497 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 4.3% 1377 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 2.7% 2153 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин В4, холин 41.26 мг 500 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.7% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.001 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39960 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.8% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Н, биотин 3.465 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1443 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5789 мг 20 мг 2.9% 1.7% 3455 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.1 мг 2500 мг 1% 0.6% 9960 г
Кальций, Ca 9.94 мг 1000 мг 1% 0.6% 10060 г
Магний, Mg 2.14 мг 400 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Натрий, Na 23.97 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5423 г
Сера, S 30.2 мг 1000 мг 3% 1.8% 3311 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 2.5% 2332 г
Хлор, Cl 27.87 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.2% 4918 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 10.6% 560 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 14.83 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6743 г
Молибден, Mo 1.072 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6530 г
Селен, Se 5.157 мкг 55 мкг 9.4% 5.6% 1067 г
Фтор, F 9.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40692 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.1983 мг 12 мг 1.7% 1% 6051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.32 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.819 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.701 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.235 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники 2% составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».