Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Перец сладкий зеленый 100 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 100 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.1% 760 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.6% 2667 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.8% 1014 г
Углеводы (общие) 23.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 562.5 мкг 900 мкг 62.5% 43% 160 г
бета Каротин 3.375 мг 5 мг 67.5% 46.4% 148 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 8% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.7% 1034 г
Витамин В4, холин 47.93 мг 500 мг 9.6% 6.6% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.349 мг 2 мг 17.5% 12% 573 г
Витамин В9, фолаты 9.5 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 38.75 мг 90 мг 43.1% 29.6% 232 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2% 3409 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 4.0125 мг 20 мг 20.1% 13.8% 498 г
Ниацин 0.8 мг ~
Бетаин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.75 мг 2500 мг 8.9% 6.1% 1122 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Кремний, Si 31.25 мг 30 мг 104.2% 71.6% 96 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 5.2% 1311 г
Натрий, Na 29.75 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4370 г
Сера, S 91.53 мг 1000 мг 9.2% 6.3% 1093 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 10.4% 664 г
Хлор, Cl 22 мг 2300 мг 1% 0.7% 10455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.8 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 62.25 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2214 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 10.3% 667 г
Литий, Li 2.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.4058 мг 2 мг 20.3% 14% 493 г
Медь, Cu 117.75 мкг 1000 мкг 11.8% 8.1% 849 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 5.8% 1197 г
Никель, Ni 2.175 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 15.475 мкг 55 мкг 28.1% 19.3% 355 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.7% 1866 г
Цинк, Zn 1.205 мг 12 мг 10% 6.9% 996 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.636 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.775 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.487 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.586 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 145,5 кКал.

  • Порция = 400 гр (582 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок