Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт

Банан 140 г
Яйцо куриное 55 г
Какао-порошок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.5% 1206 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.4% 1217 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 5.3% 1480 г
Углеводы (общие) 15.1 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 16% 488 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.3% 3333 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 6.9% 1118 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 7.1% 1104 г
Витамин В4, холин 71.25 мг 500 мг 14.3% 11.2% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 9.8% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 12.2% 643 г
Витамин В9, фолаты 12.183 мкг 400 мкг 3% 2.3% 3283 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.5% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 5.7% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 4.4% 1761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.3% 3386 г
Витамин Н, биотин 7.845 мкг 50 мкг 15.7% 12.3% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0958 мг 20 мг 10.5% 8.2% 954 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.4 мг 2500 мг 15.7% 12.3% 637 г
Кальций, Ca 30.28 мг 1000 мг 3% 2.3% 3303 г
Кремний, Si 50.61 мг 30 мг 168.7% 131.7% 59 г
Магний, Mg 66.62 мг 400 мг 16.7% 13% 600 г
Натрий, Na 56.08 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2318 г
Сера, S 59.37 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 12% 649 г
Хлор, Cl 73.54 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 244.5 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 2.899 мг 18 мг 16.1% 12.6% 621 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2885 г
Кобальт, Co 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 21% 372 г
Литий, Li 2.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.5758 мг 2 мг 28.8% 22.5% 347 г
Медь, Cu 457.21 мкг 1000 мкг 45.7% 35.7% 219 г
Молибден, Mo 8.056 мкг 70 мкг 11.5% 9% 869 г
Никель, Ni 2.629 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 8.585 мкг 55 мкг 15.6% 12.2% 641 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 36.35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11004 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.9852 мг 12 мг 8.2% 6.4% 1218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.667 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Десерт составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 213 гр (272.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».