Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами, на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами, на сковороде

Лук репчатый (Жарка) 109 г
Морковь (Жарка) 83 г
Перец сладкий красный (Жарка) 134 г
Карри, порошок 0.5 tsp
Соль поваренная пищевая 0.33 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Приправа для Плова [Knorr] 0.33 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чечевица красная 14 г
Чечевица [Лента] 86 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами, на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.3% 1407 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.9% 836 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.4% 1685 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.8 мкг 900 мкг 38.4% 28.5% 260 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 2.075 мг 5 мг 41.5% 30.8% 241 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.086 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 0.5% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.138 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12747 г
Витамин C, аскорбиновая 35.96 мг 90 мг 40% 29.7% 250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.059 мг 15 мг 7.1% 5.3% 1416 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18727 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 4.2% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.4342 мг 20 мг 2.2% 1.6% 4606 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.56 мг 2500 мг 3.8% 2.8% 2644 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6743 г
Кремний, Si 7.028 мг 30 мг 23.4% 17.4% 427 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3820 г
Натрий, Na 125.48 мг 1300 мг 9.7% 7.2% 1036 г
Сера, S 17.25 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5797 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 2.1% 3587 г
Хлор, Cl 203.97 мг 2300 мг 8.9% 6.6% 1128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 14.76 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 1.8% 4128 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9740 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 13.3% 558 г
Литий, Li 11.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2144 г
Медь, Cu 52.99 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1887 г
Молибден, Mo 4.562 мкг 70 мкг 6.5% 4.8% 1534 г
Никель, Ni 1.837 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26961 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 50.1 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7984 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.1% 3546 г
Цинк, Zn 0.3202 мг 12 мг 2.7% 2% 3748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.802 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.017 мг ~
бета Ситостерол 6.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.034 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.317 г min 16.8 г 25.7% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.188 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.854 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.777 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами, на сковороде составляет 134,7 кКал.

  • Порция = 176 гр (237.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».