Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Бульон говяжий 400 г
Чечевица 300 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 400 г
Лук репчатый (Тушение) 15 г
Морковь (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.4% 1041 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.7% 1470 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.7% 556 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.1% 3135 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 17.9% 549 г
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 20.2% 486 г
Ликопин 854.928 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.43 мг 1.5 мг 28.7% 28.2% 349 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.9% 1667 г
Витамин В4, холин 28.9 мг 500 мг 5.8% 5.7% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 11.8% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 9.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 124.815 мкг 400 мкг 31.2% 30.6% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 6.1% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4167 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 1.089 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.2763 мг 20 мг 6.4% 6.3% 1567 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.96 мг 2500 мг 12.6% 12.4% 794 г
Кальций, Ca 25.17 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3973 г
Кремний, Si 1.952 мг 30 мг 6.5% 6.4% 1537 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1937 г
Натрий, Na 108.7 мг 1300 мг 8.4% 8.2% 1196 г
Сера, S 72.81 мг 1000 мг 7.3% 7.2% 1373 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 11.3% 869 г
Хлор, Cl 5.29 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 1.989 мг 18 мг 11.1% 10.9% 905 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 2% 4902 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.3928 мг 2 мг 19.6% 19.2% 509 г
Медь, Cu 232.09 мкг 1000 мкг 23.2% 22.8% 431 г
Молибден, Mo 1.516 мкг 70 мкг 2.2% 2.2% 4617 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.677 мкг 55 мкг 1.2% 1.2% 8124 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 6.24 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64103 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Цинк, Zn 0.9649 мг 12 мг 8% 7.9% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.148 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.066 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 101,9 кКал.

  • Порция = 233 гр (237.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».