| Лук репчатый | 435 г |
| Опята [Vитамин] | 250 г |
| Жир кулинарный на основе свиного жира и растительного масла | 236 г |
| Свинина | 1620 г |
| Кабачок | 611 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 81 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 163 г |
| Чеснок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.8% | 644 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 13.9% | 361 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.476 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.203 мг | 1.5 мг | 13.5% | 6.8% | 739 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.1% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 50.96 мг | 500 мг | 10.2% | 5.1% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 4% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 5.3% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.152 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 5.4% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 2.9% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.105 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.803 мг | 15 мг | 12% | 6% | 832 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4031 мг | 20 мг | 17% | 8.6% | 588 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.28 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.4% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5018 г |
| Кремний, Si | 6.013 мг | 30 мг | 20% | 10.1% | 499 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2948 г |
| Натрий, Na | 637.88 мг | 1300 мг | 49.1% | 24.7% | 204 г |
| Сера, S | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5708 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 6.7% | 755 г |
| Хлор, Cl | 930.15 мг | 2300 мг | 40.4% | 20.3% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.131 мкг | 10 мкг | 11.3% | 5.7% | 884 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3101 г |
| Медь, Cu | 53.14 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2.7% | 1882 г |
| Молибден, Mo | 2.358 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.7% | 2969 г |
| Никель, Ni | 0.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.13 мкг | 55 мкг | 25.7% | 12.9% | 389 г |
| Фтор, F | 5.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79840 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.8149 мг | 12 мг | 15.1% | 7.6% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.451 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 1.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.653 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 86.6% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.589 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.005 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.507 г | min 16.8 г | 26.8% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.044 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».