| Скумбрия атлантическая (Тушение) | 845 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.6 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 12.6% | 411 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 12.3% | 424 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3299 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 9.8% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 64.75 мг | 500 мг | 13% | 6.7% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 8.3% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.734 мг | 2 мг | 36.7% | 19.1% | 272 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.447 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.356 мкг | 3 мкг | 411.9% | 213.9% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.038 мкг | 10 мкг | 160.4% | 83.3% | 62 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 5.5% | 941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1652 мг | 20 мг | 55.8% | 29% | 179 г |
| Ниацин | 8.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.91 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.8% | 896 г |
| Кальций, Ca | 42.53 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.2% | 2351 г |
| Магний, Mg | 52.04 мг | 400 мг | 13% | 6.7% | 769 г |
| Натрий, Na | 92.89 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.7% | 1400 г |
| Сера, S | 185.34 мг | 1000 мг | 18.5% | 9.6% | 540 г |
| Фосфор, P | 304 мг | 800 мг | 38% | 19.7% | 263 г |
| Хлор, Cl | 157.92 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 5% | 1040 г |
| Йод, I | 22.16 мкг | 150 мкг | 14.8% | 7.7% | 677 г |
| Кобальт, Co | 20.37 мкг | 10 мкг | 203.7% | 105.8% | 49 г |
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1965 г |
| Медь, Cu | 220.26 мкг | 1000 мкг | 22% | 11.4% | 454 г |
| Молибден, Mo | 4.074 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3% | 1718 г |
| Никель, Ni | 6.111 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.042 мкг | 55 мкг | 63.7% | 33.1% | 157 г |
| Фтор, F | 1425.87 мкг | 4000 мкг | 35.6% | 18.5% | 281 г |
| Хром, Cr | 56.02 мкг | 50 мкг | 112% | 58.2% | 89 г |
| Цинк, Zn | 0.7341 мг | 12 мг | 6.1% | 3.2% | 1635 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.119 г | ~ | |||
| Валин | 1.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.791 г | ~ | |||
| Лизин | 1.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.895 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.783 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.895 г | ~ | |||
| Серин | 1.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.46 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.518 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.184 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.708 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.462 г | min 16.8 г | 26.6% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.795 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.477 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия атлантическая пар. составляет 192,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».