Картофель (Варка со сливом) | 720.5 г |
Перец сладкий красный (Запекание) | 105 г |
Лук репчатый (Жарка) | 104 г |
Шампиньоны (Жарка) | 333.2 г |
Подсолнечное масло | 6.9 г |
Чеснок (Запекание) | 8.5 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 67 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
Cooking cream 20% | 130.2 г |
Милерам 30% | 118 г |
Хек (Запекание) | 210 г |
Куркума, молотая | 0.6 tsp |
Сахар песок | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 131.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1277 г |
Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.2% | 675 г |
Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.3% | 2258 г |
Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.2% | 1789 г |
Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.2% | 3425 г |
Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.5% | 1374 г |
Витамин В4, холин | 11.38 мг | 500 мг | 2.3% | 1.7% | 4394 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 8.1% | 935 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.3% | 1205 г |
Витамин В9, фолаты | 7.09 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5642 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 7.7% | 977 г |
Витамин C, аскорбиновая | 13.97 мг | 90 мг | 15.5% | 11.8% | 644 г |
Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.9% | 3937 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3589 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.2% | 1475 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2587 мг | 20 мг | 11.3% | 8.6% | 885 г |
Ниацин | 1.542 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 365.5 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.1% | 684 г |
Кальций, Ca | 12.37 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8084 г |
Кремний, Si | 17.182 мг | 30 мг | 57.3% | 43.4% | 175 г |
Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 3.3% | 2332 г |
Натрий, Na | 10.53 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
Сера, S | 48.94 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2043 г |
Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 7.5% | 1006 г |
Хлор, Cl | 32.6 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7055 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 341.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 47.71 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 2.7% | 2853 г |
Йод, I | 14.51 мкг | 150 мкг | 9.7% | 7.4% | 1034 г |
Кобальт, Co | 7.236 мкг | 10 мкг | 72.4% | 54.9% | 138 г |
Литий, Li | 28.676 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1278 мг | 2 мг | 6.4% | 4.9% | 1565 г |
Медь, Cu | 175.45 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 13.3% | 570 г |
Молибден, Mo | 3.865 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.2% | 1811 г |
Никель, Ni | 2.861 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 172.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.703 мкг | 55 мкг | 10.4% | 7.9% | 964 г |
Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 95.48 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4189 г |
Хром, Cr | 11.55 мкг | 50 мкг | 23.1% | 17.5% | 433 г |
Цинк, Zn | 0.4035 мг | 12 мг | 3.4% | 2.6% | 2974 г |
Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.78 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
Валин | 0.182 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
Лизин | 0.268 г | ~ | |||
Метионин | 0.08 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
Треонин | 0.141 г | ~ | |||
Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.566 г | ~ | |||
Аланин | 0.196 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
Глицин | 0.137 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
Пролин | 0.154 г | ~ | |||
Серин | 0.142 г | ~ | |||
Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 7.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.433 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 15.99 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.855 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 5.074 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.155 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.141 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбная запеканка "по-царски составляет 131,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».