| Картофель (Варка со сливом) | 590 г |
| Цукини с кожурой | 337 г |
| Красный лук | 162 г |
| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 378 г |
| Оливковое масло | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 7.8% | 1188 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.1% | 1018 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.2% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 4945 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 485.816 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.8% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 26.61 мг | 500 мг | 5.3% | 4.9% | 1879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 10.3% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 14.6% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.386 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.5% | 2600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 25.7% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.79 мг | 90 мг | 13.1% | 12.2% | 763 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.819 мкг | 10 мкг | 28.2% | 26.3% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 7.5% | 1229 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9571 мг | 20 мг | 14.8% | 13.8% | 676 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.94 мг | 2500 мг | 14.6% | 13.6% | 683 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7003 г |
| Кремний, Si | 13.8 мг | 30 мг | 46% | 42.9% | 217 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 4.8% | 1945 г |
| Натрий, Na | 123.01 мг | 1300 мг | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Сера, S | 75.08 мг | 1000 мг | 7.5% | 7% | 1332 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 11.4% | 818 г |
| Хлор, Cl | 171.58 мг | 2300 мг | 7.5% | 7% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 3.1% | 3066 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.29 мкг | 10 мкг | 22.9% | 21.3% | 437 г |
| Литий, Li | 21.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1248 мг | 2 мг | 6.2% | 5.8% | 1603 г |
| Медь, Cu | 84.73 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.9% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 2.506 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.4% | 2793 г |
| Никель, Ni | 1.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.289 мкг | 55 мкг | 11.4% | 10.6% | 875 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34159 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 5.6% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.365 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.738 г | от 0.9 до 3.7 г | 82% | 76.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.538 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.125 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.221 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.101 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.283 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель с лососем и цукини составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».