| Капуста белокочанная | 150 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Шпинат | 55 г |
| Огурец парниковый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5432 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.8% | 5429 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.5% | 5091 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 21% | 1538 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.5 мкг | 900 мкг | 21.6% | 69.7% | 463 г |
| бета Каротин | 1.18 мг | 5 мг | 23.6% | 76.1% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 12.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 13.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 4.8% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 9.7% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 30.6% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.291 мкг | 400 мкг | 5.1% | 16.5% | 1971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 100.73 мг | 90 мг | 111.9% | 361% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 13.2% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.8 мкг | 120 мкг | 65.7% | 211.9% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8017 мг | 20 мг | 4% | 12.9% | 2495 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.83 мг | 2500 мг | 11.4% | 36.8% | 881 г |
| Кальций, Ca | 34.42 мг | 1000 мг | 3.4% | 11% | 2905 г |
| Кремний, Si | 33.623 мг | 30 мг | 112.1% | 361.6% | 89 г |
| Магний, Mg | 17.03 мг | 400 мг | 4.3% | 13.9% | 2349 г |
| Натрий, Na | 386.37 мг | 1300 мг | 29.7% | 95.8% | 336 г |
| Сера, S | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 6.8% | 4669 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 13.2% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 613.97 мг | 2300 мг | 26.7% | 86.1% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.97 мг | 18 мг | 10.9% | 35.2% | 914 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 8.4% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 3.326 мкг | 10 мкг | 33.3% | 107.4% | 301 г |
| Литий, Li | 31.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2292 мг | 2 мг | 11.5% | 37.1% | 873 г |
| Медь, Cu | 80.33 мкг | 1000 мкг | 8% | 25.8% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 7.449 мкг | 70 мкг | 10.6% | 34.2% | 940 г |
| Никель, Ni | 8.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.9% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29112 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 30% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.3653 мг | 12 мг | 3% | 9.7% | 3285 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 19.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.156 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.19 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат новый составляет 31 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».