Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на сахзаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на сахзаме

Творог 18% жирности (Запекание) 1000 г
Сметана 25% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Панировочные сухари 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на сахзаме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.6 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 6.7% 458 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 14.5% 213 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.6% 4867 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.7% 4629 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.4 мкг 900 мкг 20.6% 6.3% 485 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.36 мг 1.8 мг 20% 6.2% 500 г
Витамин В4, холин 97.31 мг 500 мг 19.5% 6% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 3% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 32.492 мкг 400 мкг 8.1% 2.5% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 1.101 мкг 3 мкг 36.7% 11.3% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 1% 2935 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.914 мкг 50 мкг 15.8% 4.9% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.2203 мг 20 мг 21.1% 6.5% 474 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.64 мг 2500 мг 5.9% 1.8% 1693 г
Кальций, Ca 163.76 мг 1000 мг 16.4% 5.1% 611 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 1.8% 1667 г
Натрий, Na 74.22 мг 1300 мг 5.7% 1.8% 1752 г
Сера, S 171.21 мг 1000 мг 17.1% 5.3% 584 г
Фосфор, P 244.8 мг 800 мг 30.6% 9.4% 327 г
Хлор, Cl 177.95 мг 2300 мг 7.7% 2.4% 1292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1925 г
Йод, I 9.85 мкг 150 мкг 6.6% 2% 1523 г
Кобальт, Co 2.249 мкг 10 мкг 22.5% 6.9% 445 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7843 г
Медь, Cu 91.48 мкг 1000 мкг 9.1% 2.8% 1093 г
Молибден, Mo 8.898 мкг 70 мкг 12.7% 3.9% 787 г
Олово, Sn 12.22 мкг ~
Селен, Se 30.935 мкг 55 мкг 56.2% 17.3% 178 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Фтор, F 39.42 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10147 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.4% 2119 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 1.5% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.839 г ~
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.941 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.772 г ~
Лейцин 1.429 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.852 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.779 г ~
Заменимые аминокислоты 8.134 г ~
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 1.085 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 2.737 г ~
Пролин 1.36 г ~
Серин 0.913 г ~
Тирозин 0.94 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.808 г ~
6:0 Капроновая 0.449 г ~
8:0 Каприловая 0.236 г ~
10:0 Каприновая 0.52 г ~
12:0 Лауриновая 0.569 г ~
14:0 Миристиновая 2.922 г ~
15:0 Пентадекановая 0.191 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 2.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.971 г min 16.8 г 47.4% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.312 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.59 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.471 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.462 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на сахзаме составляет 324,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (324.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».