| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Хек (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 14.5% | 704 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.5% | 2256 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 10.55 мг | 500 мг | 2.1% | 2.1% | 4739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 3.9% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.607 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.44 мкг | 3 мкг | 48% | 49.1% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.23 мг | 90 мг | 18% | 18.4% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.871 мкг | 10 мкг | 8.7% | 8.9% | 1148 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 5.3% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 1.057 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4730 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4.8% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7598 мг | 20 мг | 13.8% | 14.1% | 725 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.5 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.6% | 882 г |
| Кальций, Ca | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3211 г |
| Кремний, Si | 7.435 мг | 30 мг | 24.8% | 25.4% | 403 г |
| Магний, Mg | 27.98 мг | 400 мг | 7% | 7.2% | 1430 г |
| Натрий, Na | 43.73 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2973 г |
| Сера, S | 137.91 мг | 1000 мг | 13.8% | 14.1% | 725 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 22.4% | 457 г |
| Хлор, Cl | 96.4 мг | 2300 мг | 4.2% | 4.3% | 2386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 5.2% | 1965 г |
| Йод, I | 47.02 мкг | 150 мкг | 31.3% | 32% | 319 г |
| Кобальт, Co | 13.113 мкг | 10 мкг | 131.1% | 134% | 76 г |
| Литий, Li | 8.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1624 мг | 2 мг | 8.1% | 8.3% | 1232 г |
| Медь, Cu | 117.94 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.1% | 848 г |
| Молибден, Mo | 4.428 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.4% | 1581 г |
| Никель, Ni | 6.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24444 г |
| Фтор, F | 422.38 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 10.8% | 947 г |
| Хром, Cr | 33.83 мкг | 50 мкг | 67.7% | 69.2% | 148 г |
| Цинк, Zn | 0.8201 мг | 12 мг | 6.8% | 7% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 1.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.417 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.268 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.8% | 30.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.423 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.895 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.524 г | min 16.8 г | 15% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный хек с цветной капустой (815гр.) 524,9ккал составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».