| Уксус столовый 9% | 3.9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.8 г |
| Сахар песок | 1.4 г |
| Лимонная кислота | 0.06 г |
| Морковь (Варка без слива) | 440 г |
| Вода осмос | 52.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 9.1% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 34.5% | 909 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1672.8 мкг | 900 мкг | 185.9% | 582.8% | 54 г |
| бета Каротин | 10.594 мг | 5 мг | 211.9% | 664.3% | 47 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 5% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 13.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 16.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.855 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.7% | 6832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 6.6% | 4839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 7.5% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.4% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 31.3% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8689 мг | 20 мг | 4.3% | 13.5% | 2302 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.05 мг | 2500 мг | 7.4% | 23.2% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 8.2% | 3883 г |
| Кремний, Si | 13.94 мг | 30 мг | 46.5% | 145.8% | 215 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 26.3% | 1189 г |
| Натрий, Na | 166.49 мг | 1300 мг | 12.8% | 40.1% | 781 г |
| Сера, S | 6.15 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.9% | 16260 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 18.8% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 284.89 мг | 2300 мг | 12.4% | 38.9% | 807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 11.3% | 2799 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.5% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 1.86 мкг | 10 мкг | 18.6% | 58.3% | 538 г |
| Литий, Li | 3.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 17.6% | 1778 г |
| Медь, Cu | 73.82 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 23.2% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 11.57 мкг | 70 мкг | 16.5% | 51.7% | 605 г |
| Никель, Ni | 3.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.082 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 67073 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.5% | 13038 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 10.3% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.3662 мг | 12 мг | 3.1% | 9.7% | 3277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.553 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.105 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 6.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Морковь маринованная в автоклаве 2024 09 21 составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».