Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь маринованная в автоклаве 2024 09 21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь маринованная в автоклаве 2024 09 21

Уксус столовый 9% 3.9 г
Соль поваренная пищевая 1.8 г
Сахар песок 1.4 г
Лимонная кислота 0.06 г
Морковь (Варка без слива) 440 г
Вода осмос 52.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь маринованная в автоклаве 2024 09 21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 9.1% 3476 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 34.5% 909 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 12.2% 2586 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1672.8 мкг 900 мкг 185.9% 582.8% 54 г
бета Каротин 10.594 мг 5 мг 211.9% 664.3% 47 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 10.3% 3051 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 5% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 13.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 16.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.855 мкг 400 мкг 1.5% 4.7% 6832 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 6.6% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 7.5% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.546 мкг 50 мкг 1.1% 3.4% 9158 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 31.3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.8689 мг 20 мг 4.3% 13.5% 2302 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.05 мг 2500 мг 7.4% 23.2% 1358 г
Кальций, Ca 25.75 мг 1000 мг 2.6% 8.2% 3883 г
Кремний, Si 13.94 мг 30 мг 46.5% 145.8% 215 г
Магний, Mg 33.63 мг 400 мг 8.4% 26.3% 1189 г
Натрий, Na 166.49 мг 1300 мг 12.8% 40.1% 781 г
Сера, S 6.15 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 16260 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 18.8% 1674 г
Хлор, Cl 284.89 мг 2300 мг 12.4% 38.9% 807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.1 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 55.2 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 11.3% 2799 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 7.5% 4087 г
Кобальт, Co 1.86 мкг 10 мкг 18.6% 58.3% 538 г
Литий, Li 3.346 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 17.6% 1778 г
Медь, Cu 73.82 мкг 1000 мкг 7.4% 23.2% 1355 г
Молибден, Mo 11.57 мкг 70 мкг 16.5% 51.7% 605 г
Никель, Ni 3.346 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 67073 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 30.68 мкг 4000 мкг 0.8% 2.5% 13038 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 10.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 9.7% 3277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.553 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 6.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь маринованная в автоклаве 2024 09 21 составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов