| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1143 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 27.7% | 284 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.3% | 3500 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 69.5 мг | 500 мг | 13.9% | 10.9% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 18.4% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 16.7% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.2% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5242 мг | 20 мг | 27.6% | 21.6% | 362 г |
| Ниацин | 7.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.27 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.5% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8643 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.5% | 5396 г |
| Магний, Mg | 80.19 мг | 400 мг | 20% | 15.7% | 499 г |
| Натрий, Na | 10.35 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12560 г |
| Сера, S | 261.6 мг | 1000 мг | 26.2% | 20.5% | 382 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 14.9% | 526 г |
| Хлор, Cl | 15.49 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 5.9% | 1332 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 8.671 мкг | 10 мкг | 86.7% | 68% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0334 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5988 г |
| Медь, Cu | 90.42 мкг | 1000 мкг | 9% | 7.1% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 4.331 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.9% | 1616 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.512 мкг | 55 мкг | 42.7% | 33.5% | 234 г |
| Фтор, F | 54.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7322 г |
| Хром, Cr | 10.06 мкг | 50 мкг | 20.1% | 15.8% | 497 г |
| Цинк, Zn | 1.4102 мг | 12 мг | 11.8% | 9.3% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.329 г | ~ | |||
| Валин | 1.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.52 г | ~ | |||
| Лизин | 3.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.107 г | ~ | |||
| Треонин | 1.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 1.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.472 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 1.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.619 г | ~ | |||
| Пролин | 1.286 г | ~ | |||
| Серин | 1.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.432 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».