| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 10.1% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 21.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3055 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 21.97 мг | 500 мг | 4.4% | 4.7% | 2276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.352 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.986 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9296 мг | 20 мг | 4.6% | 4.9% | 2151 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.3 мг | 2500 мг | 1.1% | 1.2% | 8834 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9425 г |
| Кремний, Si | 28.169 мг | 30 мг | 93.9% | 100.1% | 107 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2649 г |
| Натрий, Na | 549.23 мг | 1300 мг | 42.2% | 45% | 237 г |
| Сера, S | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6173 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 5.8% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 848.73 мг | 2300 мг | 36.9% | 39.3% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 1.9% | 5573 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.2% | 2028 г |
| Литий, Li | 1.408 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3568 мг | 2 мг | 17.8% | 19% | 561 г |
| Медь, Cu | 74.66 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8% | 1339 г |
| Молибден, Mo | 3.634 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.5% | 1926 г |
| Никель, Ni | 0.761 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.255 мкг | 55 мкг | 7.7% | 8.2% | 1293 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.54 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.2% | 4731 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.4085 мг | 12 мг | 3.4% | 3.6% | 2938 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.085 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».