| Свекла (Варка без слива) | 860 г |
| Уксус столовый 9% | 9.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 4.2 г |
| Сахар песок | 3.2 г |
| Вода осмос | 123.1 г |
| Лимонная кислота | 0.14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4503 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.5% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.6% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 29.4% | 909 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 2.9% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 5.3% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 7.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.254 мкг | 400 мкг | 2.1% | 5.6% | 4846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 10.7% | 2479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3084 мг | 20 мг | 1.5% | 4% | 6485 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.65 мг | 2500 мг | 10.3% | 27.5% | 967 г |
| Кальций, Ca | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.1% | 2925 г |
| Кремний, Si | 42.994 мг | 30 мг | 143.3% | 383.2% | 70 г |
| Магний, Mg | 19.05 мг | 400 мг | 4.8% | 12.8% | 2100 г |
| Натрий, Na | 212.78 мг | 1300 мг | 16.4% | 43.9% | 611 г |
| Сера, S | 7.02 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.9% | 14245 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 12.3% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 303.02 мг | 2300 мг | 13.2% | 35.3% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 18.4% | 1445 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 8.6% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 1.826 мкг | 10 мкг | 18.3% | 48.9% | 548 г |
| Литий, Li | 32.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3603 мг | 2 мг | 18% | 48.1% | 555 г |
| Медь, Cu | 125.56 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 33.7% | 796 г |
| Молибден, Mo | 5.93 мкг | 70 мкг | 8.5% | 22.7% | 1180 г |
| Никель, Ni | 7.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 246.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 2.7% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 36731 г |
| Хром, Cr | 10.88 мкг | 50 мкг | 21.8% | 58.3% | 460 г |
| Цинк, Zn | 0.3801 мг | 12 мг | 3.2% | 8.6% | 3157 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свекла маринованная в автоклаве 2024 09 21 составляет 37,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».