| Молоко Пастеризованное 3.5% | 900 г |
| Яйцо куриное | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 328.8 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 512 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 7.1% | 427 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 10.7% | 284 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 2.8% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Вода | 38.8 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5858 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.3 мкг | 900 мкг | 28.3% | 8.6% | 354 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 4% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.823 мг | 1.8 мг | 45.7% | 13.9% | 219 г |
| Витамин В4, холин | 208.32 мг | 500 мг | 41.7% | 12.7% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.167 мг | 5 мг | 43.3% | 13.2% | 231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 4.1% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.977 мкг | 400 мкг | 6% | 1.8% | 1668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.9 мкг | 3 мкг | 63.3% | 19.3% | 158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.42 мг | 90 мг | 6% | 1.8% | 1661 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 3.6% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 1.4% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 22.405 мкг | 50 мкг | 44.8% | 13.6% | 223 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.95 мг | 20 мг | 24.8% | 7.5% | 404 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 671.2 мг | 2500 мг | 26.8% | 8.2% | 372 г |
| Кальций, Ca | 524.7 мг | 1000 мг | 52.5% | 16% | 191 г |
| Магний, Mg | 63.72 мг | 400 мг | 15.9% | 4.8% | 628 г |
| Натрий, Na | 268.51 мг | 1300 мг | 20.7% | 6.3% | 484 г |
| Сера, S | 199.87 мг | 1000 мг | 20% | 6.1% | 500 г |
| Фосфор, P | 461.2 мг | 800 мг | 57.7% | 17.5% | 173 г |
| Хлор, Cl | 486.72 мг | 2300 мг | 21.2% | 6.4% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 2.6% | 1170 г |
| Йод, I | 46.48 мкг | 150 мкг | 31% | 9.4% | 323 г |
| Кобальт, Co | 8.241 мкг | 10 мкг | 82.4% | 25.1% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 0.5% | 5900 г |
| Медь, Cu | 87.27 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.6% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 23.528 мкг | 70 мкг | 33.6% | 10.2% | 298 г |
| Олово, Sn | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.953 мкг | 55 мкг | 32.6% | 9.9% | 306 г |
| Стронций, Sr | 70.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.03 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.8% | 3703 г |
| Хром, Cr | 10.13 мкг | 50 мкг | 20.3% | 6.2% | 494 г |
| Цинк, Zn | 2.1651 мг | 12 мг | 18% | 5.5% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.816 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.554 г | ~ | |||
| Лизин | 1.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.953 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.379 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.717 г | ~ | |||
| Пролин | 1.229 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.167 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.514 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.526 г | min 16.8 г | 38.8% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр из прокисшего молока составляет 328,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».