| Подсолнечное масло | 100 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 1100 г |
| Картофель (Тушение) | 1100 г |
| Чеснок (Припускание) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.1% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.37 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 4042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.8% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 8.1% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.598 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4168 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.94 мг | 90 мг | 32.2% | 28.2% | 311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.542 мг | 15 мг | 16.9% | 14.8% | 590 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 31.6% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4411 мг | 20 мг | 7.2% | 6.3% | 1388 г |
| Ниацин | 1.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.25 мг | 2500 мг | 19.2% | 16.8% | 522 г |
| Кальций, Ca | 39.43 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2536 г |
| Кремний, Si | 56.7 мг | 30 мг | 189% | 165.8% | 53 г |
| Магний, Mg | 23.22 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1723 г |
| Натрий, Na | 329.7 мг | 1300 мг | 25.4% | 22.3% | 394 г |
| Сера, S | 41.51 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2409 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 5.7% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 545.86 мг | 2300 мг | 23.7% | 20.8% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 790.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2036 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 4.548 мкг | 10 мкг | 45.5% | 39.9% | 220 г |
| Литий, Li | 41.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1993 мг | 2 мг | 10% | 8.8% | 1004 г |
| Медь, Cu | 123.76 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.9% | 808 г |
| Молибден, Mo | 11.14 мкг | 70 мкг | 15.9% | 13.9% | 628 г |
| Никель, Ni | 11.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 272.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.446 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12332 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 15.4% | 573 г |
| Цинк, Zn | 0.4467 мг | 12 мг | 3.7% | 3.2% | 2686 г |
| Цирконий, Zr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.1% | 62.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.832 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.334 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с картошкой составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».