Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа 170 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7.8% 2106 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.7% 1429 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2687 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 9.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9474 г
Витамин В4, холин 16.47 мг 500 мг 3.3% 5.5% 3036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.082 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 3.3% 5034 г
Витамин Н, биотин 3.505 мкг 50 мкг 7% 11.7% 1427 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7536 мг 20 мг 3.8% 6.3% 2654 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.44 мг 2500 мг 2.5% 4.2% 3941 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6698 г
Кремний, Si 7.536 мг 30 мг 25.1% 41.9% 398 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 8.8% 1891 г
Натрий, Na 6.88 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18895 г
Сера, S 15.02 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6658 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 12.9% 1307 г
Хлор, Cl 13.42 мг 2300 мг 0.6% 1% 17139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18987 г
Кобальт, Co 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 19.5% 852 г
Марганец, Mn 0.8864 мг 2 мг 44.3% 74% 226 г
Медь, Cu 88.12 мкг 1000 мкг 8.8% 14.7% 1135 г
Молибден, Mo 8.102 мкг 70 мкг 11.6% 19.4% 864 г
Никель, Ni 8.465 мкг ~
Селен, Se 5.065 мкг 55 мкг 9.2% 15.4% 1086 г
Фтор, F 97.2 мкг 4000 мкг 2.4% 4% 4115 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 6.5% 2555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.414 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 14.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».