Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа 134 г
Вода 821 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.6% 4471 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.3% 6222 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7.9% 2639 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.5% 1818 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.1% 2592 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.7% 12000 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 5.4% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.069 мкг 400 мкг 1% 2.1% 9830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6276 г
Витамин Н, биотин 2.806 мкг 50 мкг 5.6% 11.7% 1782 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6034 мг 20 мг 3% 6.3% 3315 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.79 мг 2500 мг 2% 4.2% 4922 г
Кальций, Ca 12.85 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7782 г
Кремний, Si 6.034 мг 30 мг 20.1% 41.9% 497 г
Магний, Mg 17.14 мг 400 мг 4.3% 9% 2334 г
Натрий, Na 5.68 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 22887 г
Сера, S 12.23 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8177 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 12.7% 1633 г
Хлор, Cl 11.03 мг 2300 мг 0.5% 1% 20852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.2 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 6.3% 3285 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 19.6% 1064 г
Марганец, Mn 0.71 мг 2 мг 35.5% 74% 282 г
Медь, Cu 70.67 мкг 1000 мкг 7.1% 14.8% 1415 г
Молибден, Mo 6.806 мкг 70 мкг 9.7% 20.2% 1029 г
Никель, Ni 6.777 мкг ~
Селен, Se 4.055 мкг 55 мкг 7.4% 15.4% 1356 г
Фтор, F 97.75 мкг 4000 мкг 2.4% 5% 4092 г
Цинк, Zn 0.376 мг 12 мг 3.1% 6.5% 3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.331 г от 4.7 до 16.8 г 7% 14.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 48 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».