| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 16 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 282 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5.5% | 3500 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 7.1% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.3% | 1250 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 745.1 мкг | 900 мкг | 82.8% | 158% | 121 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.421 мг | 5 мг | 88.4% | 168.7% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 5.9% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 9.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.891 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6790 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.81 мг | 90 мг | 5.3% | 10.1% | 1871 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 3.1% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 12.2% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8383 мг | 20 мг | 4.2% | 8% | 2386 г |
| Ниацин | 0.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.77 мг | 2500 мг | 9% | 17.2% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.6% | 4218 г |
| Кремний, Si | 27.768 мг | 30 мг | 92.6% | 176.7% | 108 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 9.4% | 2027 г |
| Натрий, Na | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13684 г |
| Сера, S | 3.62 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 27624 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 6.9% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 5.5% | 3455 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.546 мкг | 10 мкг | 15.5% | 29.6% | 647 г |
| Литий, Li | 2.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 15.1% | 1259 г |
| Медь, Cu | 61.03 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 11.6% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 9.234 мкг | 70 мкг | 13.2% | 25.2% | 758 г |
| Никель, Ni | 3.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14031 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17841 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.4% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.3273 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.095 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.979 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».