| Яйцо перепелиное | 90 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 120 г |
| Шпинат | 30 г |
| Сыр гауда лид дешевый пилос | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Бальзамичен уксус делюкс с грушей | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Авокадо | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.1% | 817 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.5% | 789 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.1 мкг | 900 мкг | 18.6% | 15.4% | 539 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.526 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 8.9% | 931 г |
| бета Криптоксантин | 2.947 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.526 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.8% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 99.19 мг | 500 мг | 19.8% | 16.4% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.712 мг | 5 мг | 14.2% | 11.8% | 702 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.954 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.9% | 2110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 8.1% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 12.9% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.801 мг | 15 мг | 5.3% | 4.4% | 1873 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 21.6% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0829 мг | 20 мг | 10.4% | 8.6% | 960 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.79 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4179 г |
| Кремний, Si | 4.8 мг | 30 мг | 16% | 13.3% | 625 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1659 г |
| Натрий, Na | 37.53 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.4% | 3464 г |
| Сера, S | 80.03 мг | 1000 мг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 8.9% | 937 г |
| Хлор, Cl | 45.5 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5055 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.892 мг | 18 мг | 10.5% | 8.7% | 951 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% | 36.5% | 227 г |
| Литий, Li | 10.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 5% | 1664 г |
| Медь, Cu | 92.86 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 3.046 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.7% | 2298 г |
| Никель, Ni | 4.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.891 мкг | 55 мкг | 16.2% | 13.4% | 619 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39604 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.9407 мг | 12 мг | 7.8% | 6.5% | 1276 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.68 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.526 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.395 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.981 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.685 г | min 16.8 г | 16% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перепелиными яйцами составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».