Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк Полины (м). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк Полины (м)

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Фундук 65 г
Персик 125 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Творог 11% жирности 500 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк Полины (м)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.4 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 692 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6% 679 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 10.2% 403 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.4% 1217 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.4 мкг 900 мкг 10.5% 4.3% 953 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.8% 853 г
Витамин В4, холин 65.62 мг 500 мг 13.1% 5.4% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 27.412 мкг 400 мкг 6.9% 2.8% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 7.4% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.716 мг 15 мг 11.4% 4.7% 874 г
Витамин Н, биотин 9.972 мкг 50 мкг 19.9% 8.2% 501 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9519 мг 20 мг 14.8% 6.1% 678 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.4 мг 2500 мг 6.8% 2.8% 1476 г
Кальций, Ca 97.29 мг 1000 мг 9.7% 4% 1028 г
Кремний, Si 4.537 мг 30 мг 15.1% 6.2% 661 г
Магний, Mg 26.02 мг 400 мг 6.5% 2.7% 1537 г
Натрий, Na 42.3 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3073 г
Сера, S 117.5 мг 1000 мг 11.8% 4.8% 851 г
Фосфор, P 161.7 мг 800 мг 20.2% 8.3% 495 г
Хлор, Cl 95.44 мг 2300 мг 4.1% 1.7% 2410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.2 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 14.81 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2% 2043 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2046 г
Кобальт, Co 3.076 мкг 10 мкг 30.8% 12.7% 325 г
Литий, Li 0.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.4485 мг 2 мг 22.4% 9.2% 446 г
Медь, Cu 128.52 мкг 1000 мкг 12.9% 5.3% 778 г
Молибден, Mo 7.563 мкг 70 мкг 10.8% 4.4% 926 г
Никель, Ni 2.773 мкг ~
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 18.911 мкг 55 мкг 34.4% 14.1% 291 г
Стронций, Sr 27.79 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 28.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14189 г
Хром, Cr 13.54 мкг 50 мкг 27.1% 11.1% 369 г
Цинк, Zn 0.5674 мг 12 мг 4.7% 1.9% 2115 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.995 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.938 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.125 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.373 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.397 г min 16.8 г 38.1% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.978 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк Полины (м) составляет 243,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».