Мой здоровый рацион

Рецепт Суп - пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп - пюре

Кабачок 950 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 110 г
Морковь 60 г
Вода 900 г
Сыр Гауда легкий 70 г
Сливки 20% [Авида] 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп - пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.4% 4000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.7% 4469 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.3% 2500 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.3% 2503 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 14.9% 1718 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 15.5% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4865 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 5.4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 12.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.306 мкг 400 мкг 2.1% 5.4% 4816 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2.6% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 9.3 мг 90 мг 10.3% 26.5% 968 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 1.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 17794 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 4.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8102 мг 20 мг 4.1% 10.6% 2469 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.22 мг 2500 мг 7.7% 19.8% 1301 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 10.3% 2478 г
Кремний, Si 19.824 мг 30 мг 66.1% 170.4% 151 г
Магний, Mg 10.18 мг 400 мг 2.5% 6.4% 3929 г
Натрий, Na 28.87 мг 1300 мг 2.2% 5.7% 4503 г
Сера, S 16.5 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 6061 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 12.6% 2062 г
Хлор, Cl 52.78 мг 2300 мг 2.3% 5.9% 4358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.6 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 28.01 мкг ~
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 5.2% 4918 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14423 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 37.6% 686 г
Литий, Li 12.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 11.3% 2296 г
Медь, Cu 46.51 мкг 1000 мкг 4.7% 12.1% 2150 г
Молибден, Mo 3.259 мкг 70 мкг 4.7% 12.1% 2148 г
Никель, Ni 1.465 мкг ~
Рубидий, Rb 107.8 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 2.6% 10261 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 44.27 мкг 4000 мкг 1.1% 2.8% 9035 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 10.6% 2427 г
Цинк, Zn 0.2918 мг 12 мг 2.4% 6.2% 4112 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.362 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.196 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп - пюре составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».