Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пица

Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 210 г
Томатная паста, консервированная, с солью 20 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 115 г
Грибы шампиньоны, сырые 65 г
Сыр Kasar lihgt 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 15.3% 507 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.9% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.3% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 2.1% 3734 г
альфа Каротин 1.343 мкг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3030 г
Ликопин 1331.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 10.1% 769 г
Витамин В4, холин 35.57 мг 500 мг 7.1% 5.5% 1406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.944 мг 5 мг 18.9% 14.7% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.315 мг 2 мг 15.8% 12.3% 635 г
Витамин В9, фолаты 8.218 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4867 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 6.8% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3036 г
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.319 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15674 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 4.3286 мг 20 мг 21.6% 16.8% 462 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 4.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 506.19 мг 2500 мг 20.2% 15.7% 494 г
Кальций, Ca 104.1 мг 1000 мг 10.4% 8.1% 961 г
Магний, Mg 22.13 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1808 г
Натрий, Na 77.69 мг 1300 мг 6% 4.7% 1673 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31348 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 19.4% 400 г
Хлор, Cl 15.17 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15162 г
Микроэлементы
Бор, B 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 3.3% 2305 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 1.597 мкг 10 мкг 16% 12.4% 626 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 3.1% 2488 г
Медь, Cu 151.55 мкг 1000 мкг 15.2% 11.8% 660 г
Молибден, Mo 1.863 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3757 г
Никель, Ni 3.461 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 11.215 мкг 55 мкг 20.4% 15.9% 490 г
Фтор, F 5.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75188 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3759 г
Цинк, Zn 1.1813 мг 12 мг 9.8% 7.6% 1016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 1.023 г ~
Метионин 0.298 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.113 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.565 г ~
Глутаминовая кислота 1.856 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.01 мг max 300 мг
Кампестерол 0.301 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.178 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.375 г min 16.8 г 14.1% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.353 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.996 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.025 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.897 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.027 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность ПП пица составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов