| Яблоко (Запекание) | 107 г |
| Груша (Запекание) | 68 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 107 г |
| Белок яичный пастеризованный | 20 г |
| Мука рисовая ц/з [Твердохлеб] | 50 г |
| Мука из зелёной гречихи ц/з [Vita Globus] | 10 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 8 г |
| Сахар с ароматом апельсина Kotanyi | 3 г |
| Разрыхлитель Dr.Bakers | 3 г |
| Масло топлёное ГХИ | 2 г |
| Лимонная цедра [Kotanyi] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.2% | 1152 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.9% | 1217 г |
| Углеводы | 24.6 г | 219 г | 11.2% | 6.7% | 890 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.4% | 1100 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 80.65 мг | 500 мг | 16.1% | 9.6% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5.6% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.443 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 6.721 мкг | 50 мкг | 13.4% | 8% | 744 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2478 мг | 20 мг | 6.2% | 3.7% | 1603 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.77 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.8% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3569 г |
| Кремний, Si | 1.704 мг | 30 мг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Магний, Mg | 9.02 мг | 400 мг | 2.3% | 1.4% | 4435 г |
| Натрий, Na | 56.25 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2311 г |
| Сера, S | 60.35 мг | 1000 мг | 6% | 3.6% | 1657 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 5.3% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 53.96 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 6.4% | 935 г |
| Йод, I | 6.46 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2322 г |
| Кобальт, Co | 5.563 мкг | 10 мкг | 55.6% | 33.2% | 180 г |
| Литий, Li | 0.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5587 г |
| Медь, Cu | 85.53 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 4.734 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.1% | 1479 г |
| Никель, Ni | 8.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.943 мкг | 55 мкг | 18.1% | 10.8% | 553 г |
| Стронций, Sr | 13.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17429 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.4% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.4615 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2600 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.589 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 178.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.974 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.558 г | min 16.8 г | 9.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка с альтернативной мукой с яблоком и грушей составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».