Мой здоровый рацион

Калорийность Фарш телятины Вкусвилл. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш телятины Вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.3% 475 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 14.2% 311 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 1.5% 2940 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 5.7% 783 г
Витамин В4, холин 105 мг 500 мг 21% 9.3% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.95 мг 5 мг 19% 8.4% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 8.4% 526 г
Витамин В9, фолаты 5.8 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6897 г
Витамин В12, кобаламин 2.1 мкг 3 мкг 70% 31% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 4.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 9.9 мг 20 мг 49.5% 21.9% 202 г
Ниацин 5.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345 мг 2500 мг 13.8% 6.1% 725 г
Кальций, Ca 12 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 2.7% 1667 г
Натрий, Na 108 мг 1300 мг 8.3% 3.7% 1204 г
Сера, S 213 мг 1000 мг 21.3% 9.4% 469 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 11.4% 388 г
Хлор, Cl 72 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.9 мг 18 мг 16.1% 7.1% 621 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 22.1% 200 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5900 г
Медь, Cu 228 мкг 1000 мкг 22.8% 10.1% 439 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Фтор, F 88 мкг 4000 мкг 2.2% 1% 4545 г
Цинк, Zn 3.17 мг 12 мг 26.4% 11.7% 379 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.28 г ~
Валин 1.16 г ~
Гистидин* 0.74 г ~
Изолейцин 1 г ~
Лейцин 1.48 г ~
Лизин 1.68 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.86 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.79 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.12 г ~
Аспарагиновая кислота 1.84 г ~
Гидроксипролин 0.27 г ~
Глицин 0.95 г ~
Глутаминовая кислота 3.33 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.81 г ~
Тирозин 0.69 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Фарш телятины Вкусвилл составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».