Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью и грибами

Фасоль стручковая (Жарка) 700 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 1719 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Йогурт греческий Teos 2% 140 г
Горчица Баварская 50 г
Оливковое масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.2 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 18.8% 394 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3170 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.5% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6.6% 1118 г
Витамин В4, холин 34.03 мг 500 мг 6.8% 5% 1469 г
Витамин В5, пантотеновая 1.32 мг 5 мг 26.4% 19.5% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.48 мг 2 мг 24% 17.8% 417 г
Витамин В9, фолаты 8.912 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4488 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.1% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 4.1% 1779 г
Витамин Н, биотин 2.111 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2369 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 6.0501 мг 20 мг 30.3% 22.4% 331 г
Ниацин 7.991 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.63 мг 2500 мг 12.3% 9.1% 813 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Кремний, Si 0.208 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Магний, Mg 61.79 мг 400 мг 15.4% 11.4% 647 г
Натрий, Na 37.57 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3460 г
Сера, S 173.67 мг 1000 мг 17.4% 12.9% 576 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 11.9% 620 г
Хлор, Cl 49.35 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 5.4% 1378 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3614 г
Кобальт, Co 7.898 мкг 10 мкг 79% 58.4% 127 г
Литий, Li 0.056 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Медь, Cu 136.83 мкг 1000 мкг 13.7% 10.1% 731 г
Молибден, Mo 6.862 мкг 70 мкг 9.8% 7.2% 1020 г
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 17.208 мкг 55 мкг 31.3% 23.2% 320 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 3.99 мкг ~
Фтор, F 82.68 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4838 г
Хром, Cr 16.02 мкг 50 мкг 32% 23.7% 312 г
Цинк, Zn 1.041 мг 12 мг 8.7% 6.4% 1153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.448 г ~
Валин 1.035 г ~
Гистидин* 1.051 г ~
Изолейцин 0.899 г ~
Лейцин 1.576 г ~
Лизин 2.101 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.692 г ~
Треонин 0.883 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.544 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.252 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.804 г ~
Тирозин 0.716 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.698 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.941 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.924 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.347 г min 16.8 г 19.9% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью и грибами составляет 135,2 кКал.

  • Порция = 425 гр (574.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».