| Морковь (Тушение) | 110 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 135 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 380 г |
| Филе бедра куриное | 236 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.8% | 1152 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10% | 1120 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.1% | 1111 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.2 мкг | 900 мкг | 29.7% | 33.3% | 337 г |
| бета Каротин | 1.619 мг | 5 мг | 32.4% | 36.3% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.411 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.67 мг | 90 мг | 11.9% | 13.3% | 843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.977 мг | 15 мг | 6.5% | 7.3% | 1535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.8 мкг | 120 мкг | 39.8% | 44.6% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5665 мг | 20 мг | 2.8% | 3.1% | 3530 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.97 мг | 2500 мг | 7.3% | 8.2% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 35.97 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2780 г |
| Кремний, Si | 26.921 мг | 30 мг | 89.7% | 100.6% | 111 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2690 г |
| Натрий, Na | 205.19 мг | 1300 мг | 15.8% | 17.7% | 634 г |
| Сера, S | 27.82 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.1% | 3595 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 4.4% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 332 мг | 2300 мг | 14.4% | 16.1% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 27.9% | 401 г |
| Литий, Li | 0.944 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1393 г |
| Медь, Cu | 60.95 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.8% | 1641 г |
| Молибден, Mo | 7.649 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.2% | 915 г |
| Никель, Ni | 7.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18212 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22396 г |
| Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Цинк, Zn | 0.3846 мг | 12 мг | 3.2% | 3.6% | 3120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.7% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.242 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с бедрами составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».