Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копченой курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копченой курицей

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 235 г
Грудка Куриная Копченая [Окей] 0 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 210 г
Шампиньоны Резаные Консервированные [Bonduelle] 230 г
Соус Горчичный [Пиканта] 0 г
Окорочок Копчено-Вареный [Моя Цена] 225 г
Лук репчатый 125 г
Масло Подсолнечное 20 г
Морковь по-Корейски [Каждый День] 120 г
Горчица [Махеевъ] 20 г
Майонез Горчичный [Махеевъ] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.3% 609 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 2.9% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 5.1% 1599 г
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.5% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.385 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9122 г
Витамин C, аскорбиновая 38.66 мг 90 мг 43% 34.8% 233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 4.4% 1803 г
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19841 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.2635 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7590 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.45 мг 2500 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Кальций, Ca 8.53 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11723 г
Кремний, Si 13.774 мг 30 мг 45.9% 37.1% 218 г
Магний, Mg 5.07 мг 400 мг 1.3% 1.1% 7890 г
Натрий, Na 2.18 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 59633 г
Сера, S 9.13 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10953 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 1.6% 5000 г
Хлор, Cl 10.11 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11278 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 9.4% 862 г
Литий, Li 14.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2457 г
Медь, Cu 42.9 мкг 1000 мкг 4.3% 3.5% 2331 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7000 г
Никель, Ni 1.111 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45833 г
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55021 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2203 г
Цинк, Zn 0.1939 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.948 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.191 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.37 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.931 г ~

Энергетическая ценность Салат с копченой курицей составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».