Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриной грудкой и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой и сельдереем

Куриная грудка (филе) 280 г
Сельдерей (корень) 100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 100 г
Грецкий орех 30 г
Яблоко 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 15.8% 598 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.9% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2.1% 4592 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 0.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.5% 2118 г
Витамин В4, холин 41.63 мг 500 мг 8.3% 7.9% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 15.7% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 20.7% 460 г
Витамин В9, фолаты 10.785 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5.4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5.5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.8352 мг 20 мг 19.2% 18.2% 521 г
Ниацин 4.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.69 мг 2500 мг 11.6% 11% 863 г
Кальций, Ca 38.38 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2606 г
Кремний, Si 7.662 мг 30 мг 25.5% 24.2% 392 г
Магний, Mg 51.29 мг 400 мг 12.8% 12.1% 780 г
Натрий, Na 48.85 мг 1300 мг 3.8% 3.6% 2661 г
Сера, S 120.23 мг 1000 мг 12% 11.4% 832 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 13.8% 686 г
Хлор, Cl 36.75 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 4.17 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 6.6% 1438 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4658 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 44.6% 212 г
Литий, Li 3.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1517 г
Медь, Cu 96.48 мкг 1000 мкг 9.6% 9.1% 1036 г
Молибден, Mo 6.828 мкг 70 мкг 9.8% 9.3% 1025 г
Никель, Ni 12.831 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 12.128 мкг 55 мкг 22.1% 20.9% 453 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 89.95 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4447 г
Хром, Cr 12.03 мкг 50 мкг 24.1% 22.8% 416 г
Цинк, Zn 0.854 мг 12 мг 7.1% 6.7% 1405 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.916 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 1.234 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.973 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.529 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.338 г от 0.9 до 3.7 г 37.6% 35.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.667 г от 4.7 до 16.8 г 35.5% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.732 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.059 г min 16.8 г 6.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.823 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.971 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.629 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.333 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой и сельдереем составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 217 гр (228.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок