Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки жареные

Курица 2 кат. (Жарка) 278 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 13.6% 318 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 11.5% 376 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 4% 1092 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3% 1452 г
Витамин В4, холин 58.79 мг 500 мг 11.8% 5.1% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 5.7% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.485 мг 2 мг 24.3% 10.5% 412 г
Витамин В9, фолаты 1.536 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26042 г
Витамин В12, кобаламин 0.619 мкг 3 мкг 20.6% 8.9% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 2% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин Н, биотин 11.252 мкг 50 мкг 22.5% 9.7% 444 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 11.2892 мг 20 мг 56.4% 24.4% 177 г
Ниацин 6.608 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.45 мг 2500 мг 10.7% 4.6% 931 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 1% 4103 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 2.6% 1654 г
Натрий, Na 51.98 мг 1300 мг 4% 1.7% 2501 г
Сера, S 209.82 мг 1000 мг 21% 9.1% 477 г
Фосфор, P 230.9 мг 800 мг 28.9% 12.5% 346 г
Хлор, Cl 49.95 мг 2300 мг 2.2% 1% 4605 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 3.7% 1164 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5455 г
Кобальт, Co 11.438 мкг 10 мкг 114.4% 49.5% 87 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Медь, Cu 85.78 мкг 1000 мкг 8.6% 3.7% 1166 г
Молибден, Mo 4.236 мкг 70 мкг 6.1% 2.6% 1653 г
Селен, Se 16.361 мкг 55 мкг 29.7% 12.9% 336 г
Фтор, F 110.43 мкг 4000 мкг 2.8% 1.2% 3622 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 6.6% 655 г
Цинк, Zn 2.2079 мг 12 мг 18.4% 8% 544 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.802 г ~
Валин 1.327 г ~
Гистидин* 0.505 г ~
Изолейцин 1.102 г ~
Лейцин 2.415 г ~
Лизин 2.254 г ~
Метионин 0.756 г ~
Метионин + Цистеин 1.035 г ~
Треонин 1.261 г ~
Триптофан 0.44 г ~
Фенилаланин 1.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.551 г ~
Аспарагиновая кислота 2.466 г ~
Гидроксипролин 0.225 г ~
Глицин 2.107 г ~
Глутаминовая кислота 4.749 г ~
Пролин 1.261 г ~
Серин 1.261 г ~
Тирозин 0.996 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.286 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.228 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.392 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.254 г ~
14:0 Миристиновая 0.9 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.862 г min 16.8 г 34.9% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.988 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.079 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.521 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Крылышки жареные составляет 231 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».