| Оливковое масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 9 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Чеснок | 2 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 490.1 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.4% | 5429 г |
| Жиры | 49.9 г | 56 г | 89.1% | 18.2% | 112 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 0.8% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 0.8% | 2500 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6476 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 2.1% | 956 г |
| бета Каротин | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 2.3% | 885 г |
| бета Криптоксантин | 0.356 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 3.24 мг | 500 мг | 0.6% | 0.1% | 15432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.069 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.7% | 2843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.98 мг | 90 мг | 22.2% | 4.5% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.37 мг | 15 мг | 42.5% | 8.7% | 235 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 192.3 мкг | 120 мкг | 160.3% | 32.7% | 62 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3538 мг | 20 мг | 1.8% | 0.4% | 5653 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.82 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.1% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 52.16 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.1% | 1917 г |
| Кремний, Si | 2.278 мг | 30 мг | 7.6% | 1.6% | 1317 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 1.1% | 1930 г |
| Натрий, Na | 1243.04 мг | 1300 мг | 95.6% | 19.5% | 105 г |
| Сера, S | 19.51 мг | 1000 мг | 2% | 0.4% | 5126 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 1% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 1793.12 мг | 2300 мг | 78% | 15.9% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 1.6% | 1294 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 1.772 мкг | 10 мкг | 17.7% | 3.6% | 564 г |
| Литий, Li | 2.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0745 мг | 2 мг | 3.7% | 0.8% | 2685 г |
| Медь, Cu | 39.43 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 0.8% | 2536 г |
| Молибден, Mo | 4.325 мкг | 70 мкг | 6.2% | 1.3% | 1618 г |
| Никель, Ni | 1.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.1% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14498 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.7% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.2748 мг | 12 мг | 2.3% | 0.5% | 4367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.379 г | от 0.9 до 3.7 г | 42.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.96 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 49.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.853 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.421 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.119 г | min 16.8 г | 197.1% | 40.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 32.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.942 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка салатная составляет 490,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».