Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Огурец парниковый 201 г
Морская капуста 160 г
Крабовые палочки 154 г
Сметена безлактозная 20% 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6% 2923 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 11.2% 1600 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.7% 6667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 6.9% 2534 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.7% 25714 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.7% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.2% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.451 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 27567 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 5% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 15291 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 8.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.1088 мг 20 мг 0.5% 0.9% 18382 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.11 мг 2500 мг 2.8% 5% 3516 г
Кальций, Ca 6.17 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16207 г
Кремний, Si 19.229 мг 30 мг 64.1% 113.5% 156 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 2.3% 7874 г
Натрий, Na 2.54 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 51181 г
Сера, S 2.36 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 42373 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 2.5% 7339 г
Хлор, Cl 9.07 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 25358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.2 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 1.8% 9945 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 6.4% 2755 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 2.5% 6969 г
Медь, Cu 14.88 мкг 1000 мкг 1.5% 2.7% 6720 г
Молибден, Mo 0.363 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 19284 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 50459 г
Фтор, F 0.47 мкг 4000 мкг 851064 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8065 г
Цинк, Zn 0.0726 мг 12 мг 0.6% 1.1% 16529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.013 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».