Мой здоровый рацион

Рецепт Поке с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поке с креветками

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Ананас, консервированный в собственном соку 100 г
Креветка приготовленная 100 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, приготовленные 100 г
Соус Поке [Tamaki] 20 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 30 г
Огурец грунтовый 40 г
Капуста краснокочанная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поке с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7% 826 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 7.9% 735 г
Углеводы (общие) 33.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.6% 769 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6475 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.2% 5000 г
бета Криптоксантин 1.408 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 285.035 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В4, холин 41.86 мг 500 мг 8.4% 4.9% 1194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 60.426 мкг 400 мкг 15.1% 8.8% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 15.18 мг 90 мг 16.9% 9.8% 593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4630 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 1.035 мг ~
дельта Токоферол 0.629 мг ~
Витамин Н, биотин 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.1% 2747 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 6.4% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.5192 мг 20 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Ниацин 0.55 мг ~
Бетаин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.31 мг 2500 мг 9.9% 5.8% 1007 г
Кальций, Ca 38.57 мг 1000 мг 3.9% 2.3% 2593 г
Кремний, Si 32.218 мг 30 мг 107.4% 62.4% 93 г
Магний, Mg 38.13 мг 400 мг 9.5% 5.5% 1049 г
Натрий, Na 24.06 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5403 г
Сера, S 83.24 мг 1000 мг 8.3% 4.8% 1201 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 8.8% 657 г
Хлор, Cl 8.64 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 34.89 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3.4% 1690 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 4.2% 1393 г
Литий, Li 2.694 мкг ~
Марганец, Mn 0.5394 мг 2 мг 27% 15.7% 371 г
Медь, Cu 244.19 мкг 1000 мкг 24.4% 14.2% 410 г
Молибден, Mo 1.23 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5691 г
Никель, Ni 2.195 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 4.954 мкг 55 мкг 9% 5.2% 1110 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 4.65 мкг ~
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28839 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Цинк, Zn 1.0952 мг 12 мг 9.1% 5.3% 1096 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.438 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.239 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.403 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.341 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.226 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.39 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Поке с креветками составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».