Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с индейкой

Морковь 138 г
Лук Красный [Пятерочка] 59 г
Фарш из индейки 500 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Кабачок 350 г
Способ приготовления

Все порезать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.5 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3034 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 18.7% 962 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.7% 6844 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.8% 2631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.7 мкг 900 мкг 25.4% 45.8% 394 г
бета Каротин 1.373 мг 5 мг 27.5% 49.5% 364 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.5% 7200 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1.8% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.1% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.285 мкг 400 мкг 1.8% 3.2% 5491 г
Витамин C, аскорбиновая 11.02 мг 90 мг 12.2% 22% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 3.1% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 1.8% 10288 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.4677 мг 20 мг 2.3% 4.1% 4276 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.81 мг 2500 мг 6.3% 11.4% 1594 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 1.8% 9930 г
Кремний, Si 11.299 мг 30 мг 37.7% 67.9% 266 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 5% 3530 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 39157 г
Сера, S 3.89 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 25707 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 3.4% 5229 г
Хлор, Cl 21.77 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 4.1% 4369 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14563 г
Кобальт, Co 2.115 мкг 10 мкг 21.2% 38.2% 473 г
Литий, Li 8.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 7.7% 2345 г
Медь, Cu 49.16 мкг 1000 мкг 4.9% 8.8% 2034 г
Молибден, Mo 4.471 мкг 70 мкг 6.4% 11.5% 1566 г
Никель, Ni 4.432 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32738 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 11.84 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 6.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.1539 мг 12 мг 1.3% 2.3% 7797 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу с индейкой составляет 55,5 кКал.

  • Порция = 362 гр (200.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».