Мой здоровый рацион

Рецепт Белая фасоль запечённая с красным перцем и колбасками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белая фасоль запечённая с красным перцем и колбасками

Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли 400 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Перец сладкий красный (Жарка) 200 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 200 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
sucuk 150 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 200 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белая фасоль запечённая с красным перцем и колбасками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.5% 1434 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.2% 1143 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.6% 2547 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.6% 741 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 8.8% 1060 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 9.5% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 14.5 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 3.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.3% 1290 г
Витамин В9, фолаты 28.328 мкг 400 мкг 7.1% 6.6% 1412 г
Витамин C, аскорбиновая 36.73 мг 90 мг 40.8% 38.1% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 7% 1340 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19305 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 7.6% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.4002 мг 20 мг 2% 1.9% 4998 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.68 мг 2500 мг 10.6% 9.9% 945 г
Кальций, Ca 33.7 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2967 г
Кремний, Si 1.897 мг 30 мг 6.3% 5.9% 1581 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 5.7% 1627 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37249 г
Сера, S 38.89 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 5.2% 1778 г
Хлор, Cl 15.05 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 7.4% 1261 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 2.142 мкг 10 мкг 21.4% 20% 467 г
Литий, Li 6.784 мкг ~
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 11.1% 842 г
Медь, Cu 141.1 мкг 1000 мкг 14.1% 13.2% 709 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 2.7% 3431 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.685 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8029 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 18.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21894 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4950 г
Цинк, Zn 0.6391 мг 12 мг 5.3% 5% 1878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.831 г от 4.7 до 16.8 г 17.7% 16.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.195 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.898 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Белая фасоль запечённая с красным перцем и колбасками составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».