Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка из яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка из яйца

Яйцо куриное 2 С0
Какао-порошок 30 г
Сахар песок 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Сухой концентрат для напитка Шоколад 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка из яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.5% 639 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.5% 700 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.2% 3042 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 13% 513 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.6 мкг 900 мкг 13.3% 8.9% 753 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.9% 677 г
Витамин В4, холин 117.63 мг 500 мг 23.5% 15.7% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 11.8% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.778 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 8.4% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 6.6% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 10.163 мкг 50 мкг 20.3% 13.5% 492 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6519 мг 20 мг 13.3% 8.9% 754 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.07 мг 2500 мг 11.4% 7.6% 880 г
Кальций, Ca 83.22 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1202 г
Магний, Mg 57.74 мг 400 мг 14.4% 9.6% 693 г
Натрий, Na 79.56 мг 1300 мг 6.1% 4.1% 1634 г
Сера, S 97.85 мг 1000 мг 9.8% 6.5% 1022 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 15.9% 418 г
Хлор, Cl 109.48 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 3.604 мг 18 мг 20% 13.3% 499 г
Йод, I 12.22 мкг 150 мкг 8.1% 5.4% 1227 г
Кобальт, Co 4.778 мкг 10 мкг 47.8% 31.9% 209 г
Марганец, Mn 0.5286 мг 2 мг 26.4% 17.6% 378 г
Медь, Cu 546.89 мкг 1000 мкг 54.7% 36.5% 183 г
Молибден, Mo 10.741 мкг 70 мкг 15.3% 10.2% 652 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 14.015 мкг 55 мкг 25.5% 17% 392 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 59.07 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6772 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 3.3% 1984 г
Цинк, Zn 1.4304 мг 12 мг 11.9% 7.9% 839 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.839 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.889 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.911 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.482 г min 16.8 г 14.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Картошка из яйца составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».