Мой здоровый рацион

Рецепт + творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты + творожники

Творог обезжиренный + 345 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Кукурузная мука (Запекание) 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "+ творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 17% 437 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.9% 1273 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.4% 3157 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 6.8% 1095 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 14% 533 г
Витамин В4, холин 98.7 мг 500 мг 19.7% 14.6% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 7.9% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 7.6% 980 г
Витамин В9, фолаты 36.764 мкг 400 мкг 9.2% 6.8% 1088 г
Витамин В12, кобаламин 1.271 мкг 3 мкг 42.4% 31.5% 236 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 4.2% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1% 7576 г
Витамин Н, биотин 11.693 мкг 50 мкг 23.4% 17.4% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4466 мг 20 мг 22.2% 16.5% 450 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.14 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1722 г
Кальций, Ca 119.15 мг 1000 мг 11.9% 8.8% 839 г
Магний, Mg 25.32 мг 400 мг 6.3% 4.7% 1580 г
Натрий, Na 73.86 мг 1300 мг 5.7% 4.2% 1760 г
Сера, S 48.23 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2073 г
Фосфор, P 219.5 мг 800 мг 27.4% 20.3% 364 г
Хлор, Cl 140.53 мг 2300 мг 6.1% 4.5% 1637 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1706 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 6.1% 1221 г
Кобальт, Co 4.375 мкг 10 мкг 43.8% 32.5% 229 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Медь, Cu 77.56 мкг 1000 мкг 7.8% 5.8% 1289 г
Молибден, Mo 8.231 мкг 70 мкг 11.8% 8.8% 850 г
Селен, Se 33.951 мкг 55 мкг 61.7% 45.8% 162 г
Фтор, F 42.18 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9483 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 4% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.501 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.706 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность + творожники составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».