| Гречневая мука (Запекание) | 150 г |
| Рисовая мука, коричневая | 170 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 6% | 696 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.6% | 1134 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.1% | 1931 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 8.5% | 488 г |
| Углеводы (общие) | 26.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.4% | 645 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4963 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 6.9% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 15.97 мг | 500 мг | 3.2% | 1.3% | 3131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 5.3% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 5.1% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.397 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 2% | 2035 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0199 мг | 20 мг | 20.1% | 8.3% | 498 г |
| Ниацин | 0.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.7 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.4% | 1752 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3304 г |
| Магний, Mg | 58.54 мг | 400 мг | 14.6% | 6% | 683 г |
| Натрий, Na | 4.23 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 30733 г |
| Сера, S | 28.07 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3563 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 10.5% | 394 г |
| Хлор, Cl | 0.56 мг | 2300 мг | 410714 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.976 мг | 18 мг | 11% | 4.5% | 911 г |
| Марганец, Mn | 1.4083 мг | 2 мг | 70.4% | 29.1% | 142 г |
| Медь, Cu | 96.15 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 0.635 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.4% | 11024 г |
| Селен, Se | 2.479 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.9% | 2219 г |
| Фтор, F | 39.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10081 г |
| Цинк, Zn | 0.9173 мг | 12 мг | 7.6% | 3.1% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.566 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 18.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.354 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Хлеб без глютена с чиа на закваске составляет 242 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».