| Цветная капуста | 600 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Кабачок | 800 г |
| Картофель | 300 г |
| Индейка, только мясо | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 11.8% | 1854 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.9% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.4% | 1333 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.6 мкг | 900 мкг | 19% | 41.5% | 528 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 44.5% | 491 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 24.61 мг | 500 мг | 4.9% | 10.7% | 2032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 18.8% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 23.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.792 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7.4% | 2900 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 11.4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 63.8% | 343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 2.2% | 9554 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 12.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8542 мг | 20 мг | 9.3% | 20.3% | 1079 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.46 мг | 2500 мг | 10.5% | 22.9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5274 г |
| Кремний, Si | 24.25 мг | 30 мг | 80.8% | 176.4% | 124 г |
| Магний, Mg | 17.83 мг | 400 мг | 4.5% | 9.8% | 2243 г |
| Натрий, Na | 20.63 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.5% | 6302 г |
| Сера, S | 43.02 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.4% | 2325 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 15.7% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 14.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 15775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 10% | 2174 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.1% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 1.575 мкг | 10 мкг | 15.8% | 34.5% | 635 г |
| Литий, Li | 10.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 14.8% | 1475 г |
| Медь, Cu | 66.96 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14.6% | 1493 г |
| Молибден, Mo | 5.533 мкг | 70 мкг | 7.9% | 17.2% | 1265 г |
| Никель, Ni | 3.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.125 мкг | 55 мкг | 5.7% | 12.4% | 1760 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.63 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31671 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.8% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5325 мг | 12 мг | 4.4% | 9.6% | 2254 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.133 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рага составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».