Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный салат

Яйцо куриное 104 г
Сыр Колыбельский [Эконива] 50 г
Майонез домашний (кето версия) 30 г
Сметана 20% жирности 30 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.2 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 5.9% 589 г
Жиры 25.6 г 56 г 45.7% 15.9% 219 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 0.9% 3840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 6.1% 573 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 4.4% 786 г
Витамин В4, холин 136.43 мг 500 мг 27.3% 9.5% 366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 5% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 4.704 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8503 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 3.8% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 4% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.287 мг 15 мг 35.2% 12.2% 284 г
Витамин Н, биотин 10.849 мкг 50 мкг 21.7% 7.5% 461 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9078 мг 20 мг 9.5% 3.3% 1048 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.05 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2776 г
Кальций, Ca 44.29 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2258 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Магний, Mg 7.74 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5168 г
Натрий, Na 98.39 мг 1300 мг 7.6% 2.6% 1321 г
Сера, S 90.74 мг 1000 мг 9.1% 3.2% 1102 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 4.7% 734 г
Хлор, Cl 130.92 мг 2300 мг 5.7% 2% 1757 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 2.6% 1346 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 2.6% 1322 г
Кобальт, Co 5.298 мкг 10 мкг 53% 18.4% 189 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5935 г
Медь, Cu 47.22 мкг 1000 мкг 4.7% 1.6% 2118 г
Молибден, Mo 4.348 мкг 70 мкг 6.2% 2.2% 1610 г
Никель, Ni 0.388 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 15.668 мкг 55 мкг 28.5% 9.9% 351 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Фтор, F 28.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13971 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 2.2% 1572 г
Цинк, Zn 0.6259 мг 12 мг 5.2% 1.8% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.685 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.876 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.998 г min 16.8 г 35.7% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.038 г от 11.2 до 20.6 г 71.8% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Сырный салат составляет 288,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».