Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на кефире и миндальное муке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на кефире и миндальное муке (копия)

Миндальная мука 38 г
Яйцо куриное 53 г
Кефир 1% [Alba] 45 г
Stevie sweetener blend 2 порция
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на кефире и миндальное муке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.2 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 417 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 6.3% 392 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 14.6% 169 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 1.6% 1521 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.3% 7285 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.1 мкг 900 мкг 18.9% 4.7% 529 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 0.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 4% 625 г
Витамин В4, холин 164.23 мг 500 мг 32.8% 8.1% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 4.2% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.58 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 8734 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 2.8% 882 г
Витамин D, кальциферол 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 3.6% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 0.6% 3817 г
Витамин Н, биотин 13.217 мкг 50 мкг 26.4% 6.5% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3556 мг 20 мг 11.8% 2.9% 849 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.6 мг 2500 мг 3.7% 0.9% 2729 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2779 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 0.5% 5096 г
Натрий, Na 425.46 мг 1300 мг 32.7% 8.1% 306 г
Сера, S 115.16 мг 1000 мг 11.5% 2.8% 868 г
Фосфор, P 125.6 мг 800 мг 15.7% 3.9% 637 г
Хлор, Cl 102.07 мг 2300 мг 4.4% 1.1% 2253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 2.3% 1100 г
Йод, I 13.09 мкг 150 мкг 8.7% 2.2% 1146 г
Кобальт, Co 6.543 мкг 10 мкг 65.4% 16.2% 153 г
Марганец, Mn 0.019 мг 2 мг 1% 0.2% 10526 г
Медь, Cu 54.31 мкг 1000 мкг 5.4% 1.3% 1841 г
Молибден, Mo 3.926 мкг 70 мкг 5.6% 1.4% 1783 г
Селен, Se 20.09 мкг 55 мкг 36.5% 9% 274 г
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11114 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 1.3% 1908 г
Цинк, Zn 0.7263 мг 12 мг 6.1% 1.5% 1652 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.707 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.158 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.167 г от 4.7 до 16.8 г 24.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.963 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.252 г min 16.8 г 19.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Вафли на кефире и миндальное муке (копия) составляет 404,2 кКал.

  • Порция = 41 гр (165.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов