Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли на кефире и миндальное муке (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли на кефире и миндальное муке (копия)

Миндальная мука 31 г
Яйцо куриное 53 г
Кефир 1% [Alba] 54 г
Stevie sweetener blend 2 порция
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли на кефире и миндальное муке (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 343.6 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 490 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 6.6% 439 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 14.3% 203 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 1.7% 1738 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 5.3% 549 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 4.5% 647 г
Витамин В4, холин 158.37 мг 500 мг 31.7% 9.2% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 4.8% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.417 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9056 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 3.2% 915 г
Витамин D, кальциферол 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 4% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 0.7% 3958 г
Витамин Н, биотин 12.745 мкг 50 мкг 25.5% 7.4% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2714 мг 20 мг 11.4% 3.3% 881 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.33 мг 2500 мг 3.5% 1% 2830 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 1% 2882 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5284 г
Натрий, Na 410.26 мг 1300 мг 31.6% 9.2% 317 г
Сера, S 111.05 мг 1000 мг 11.1% 3.2% 900 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 4.4% 661 г
Хлор, Cl 98.43 мг 2300 мг 4.3% 1.3% 2337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 2.6% 1141 г
Йод, I 12.62 мкг 150 мкг 8.4% 2.4% 1189 г
Кобальт, Co 6.31 мкг 10 мкг 63.1% 18.4% 158 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.3% 10929 г
Медь, Cu 52.37 мкг 1000 мкг 5.2% 1.5% 1909 г
Молибден, Mo 3.786 мкг 70 мкг 5.4% 1.6% 1849 г
Селен, Se 19.373 мкг 55 мкг 35.2% 10.2% 284 г
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11527 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 1.5% 1984 г
Цинк, Zn 0.7004 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1713 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.454 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.776 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.126 г от 4.7 до 16.8 г 24% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 359.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.893 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.136 г min 16.8 г 18.7% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Вафли на кефире и миндальное муке (копия) составляет 343,6 кКал.

  • Порция = 28 гр (96.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов