Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное жареное (без масла) 225 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 225 г
Лук репчатый (Жарка) 33 г
Чеснок (Жарка) 13 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Кокосовое масло (жидкое) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.3% 927 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12% 718 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.9 мкг 900 мкг 20.8% 17.9% 482 г
Ретинол 0.131 мг ~
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 5.8% 1488 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 13.4% 645 г
Витамин В4, холин 150.31 мг 500 мг 30.1% 26% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.897 мг 5 мг 17.9% 15.4% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 6.648 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 6017 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.7% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 7.54 мг 90 мг 8.4% 7.2% 1194 г
Витамин D, кальциферол 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 11% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 4.1% 2137 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 12.407 мкг 50 мкг 24.8% 21.4% 403 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.744 мг 20 мг 8.7% 7.5% 1147 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.66 мг 2500 мг 8.7% 7.5% 1143 г
Кальций, Ca 47.28 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2115 г
Кремний, Si 1.744 мг 30 мг 5.8% 5% 1720 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2330 г
Натрий, Na 341.5 мг 1300 мг 26.3% 22.7% 381 г
Сера, S 116.1 мг 1000 мг 11.6% 10% 861 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 13.9% 620 г
Хлор, Cl 519.47 мг 2300 мг 22.6% 19.5% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 9.3% 925 г
Йод, I 12.72 мкг 150 мкг 8.5% 7.3% 1179 г
Кобальт, Co 8.867 мкг 10 мкг 88.7% 76.5% 113 г
Литий, Li 7.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.1032 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1938 г
Медь, Cu 109.82 мкг 1000 мкг 11% 9.5% 911 г
Молибден, Mo 6.384 мкг 70 мкг 9.1% 7.9% 1096 г
Никель, Ni 3.654 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 19.053 мкг 55 мкг 34.6% 29.9% 289 г
Фтор, F 38.46 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10400 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 7.3% 1174 г
Цинк, Zn 0.8206 мг 12 мг 6.8% 5.9% 1462 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.61 г от 4.7 до 16.8 г 34.3% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.207 мг ~
бета Ситостерол 1.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.888 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.604 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.24 г min 16.8 г 19.3% 16.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.674 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».