| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Голень куриная | 550 г |
| Картофель | 500 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.8 мкг | 900 мкг | 19.1% | 18.9% | 524 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 19.8% | 497 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 20.43 мг | 500 мг | 4.1% | 4% | 2447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 8.5% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 10.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.639 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 7.5% | 1322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2400 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1113 мг | 20 мг | 10.6% | 10.5% | 947 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.17 мг | 2500 мг | 10.3% | 10.2% | 972 г |
| Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8052 г |
| Кремний, Si | 16.389 мг | 30 мг | 54.6% | 53.9% | 183 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 4.2% | 2323 г |
| Натрий, Na | 35.6 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3652 г |
| Сера, S | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6583 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 9.4% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 23.99 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3169 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.972 мкг | 10 мкг | 19.7% | 19.4% | 507 г |
| Литий, Li | 21.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0889 мг | 2 мг | 4.4% | 4.3% | 2250 г |
| Медь, Cu | 71.51 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.1% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 4.511 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.3% | 1552 г |
| Никель, Ni | 2.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.052 мкг | 55 мкг | 11% | 10.9% | 909 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7354 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.3% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.7908 мг | 12 мг | 6.6% | 6.5% | 1517 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.606 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.905 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.663 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.209 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.515 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с тушеная с картофелем составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».