| Масло авокадо | 33 г |
| Морковь | 245 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Батат, картофель сладкий | 464 г |
| Цветная капуста | 714 г |
| Вода | 161 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.5% | 3619 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.9% | 2333 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 6% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 16.1% | 1000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 424.3 мкг | 900 мкг | 47.1% | 75.8% | 212 г |
| бета Каротин | 2.079 мг | 5 мг | 41.6% | 67% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 11.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 27.46 мг | 500 мг | 5.5% | 8.9% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.732 мг | 5 мг | 14.6% | 23.5% | 683 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 14% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.668 мкг | 400 мкг | 4.2% | 6.8% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.38 мг | 90 мг | 47.1% | 75.8% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 2.7% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.9% | 5612 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 14% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.888 мг | 20 мг | 4.4% | 7.1% | 2252 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.49 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.6% | 921 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 4.8% | 3280 г |
| Кремний, Si | 15.073 мг | 30 мг | 50.2% | 80.8% | 199 г |
| Магний, Mg | 24.37 мг | 400 мг | 6.1% | 9.8% | 1641 г |
| Натрий, Na | 25.82 мг | 1300 мг | 2% | 3.2% | 5035 г |
| Сера, S | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 4902 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 10.8% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 12.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.8% | 18371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 288.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 10.5% | 1548 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.7% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 11.8% | 1372 г |
| Литий, Li | 0.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 16.6% | 967 г |
| Медь, Cu | 87.27 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 14% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 7.305 мкг | 70 мкг | 10.4% | 16.7% | 958 г |
| Никель, Ni | 5.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 10358 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17521 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.9% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3617 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Цветная капуста с бататом составляет 62,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».