| Телятина 1 кат. (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 12 г |
| Вода | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 21% | 531 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3% | 3733 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 7.8% | 1420 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 8.5% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 11.4% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 78.86 мг | 500 мг | 15.8% | 17.6% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.789 мг | 5 мг | 15.8% | 17.6% | 634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 18.3% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.25 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.405 мкг | 3 мкг | 46.8% | 52.2% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.83 мг | 90 мг | 10.9% | 12.2% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 2.7% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 4.368 мкг | 50 мкг | 8.7% | 9.7% | 1145 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2085 мг | 20 мг | 36% | 40.2% | 277 г |
| Ниацин | 4.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 426.61 мг | 2500 мг | 17.1% | 19.1% | 586 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5504 г |
| Кремний, Si | 0.38 мг | 30 мг | 1.3% | 1.5% | 7895 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 7.8% | 1435 г |
| Натрий, Na | 346.25 мг | 1300 мг | 26.6% | 29.7% | 375 г |
| Сера, S | 160.01 мг | 1000 мг | 16% | 17.9% | 625 г |
| Фосфор, P | 155.7 мг | 800 мг | 19.5% | 21.8% | 514 г |
| Хлор, Cl | 518.3 мг | 2300 мг | 22.5% | 25.1% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.527 мг | 18 мг | 14% | 15.6% | 712 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 9.139 мкг | 10 мкг | 91.4% | 102% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.7% | 2381 г |
| Медь, Cu | 261.85 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 29.2% | 382 г |
| Молибден, Mo | 7.451 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.8% | 939 г |
| Никель, Ni | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.154 мкг | 55 мкг | 2.1% | 2.3% | 4766 г |
| Фтор, F | 81.13 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.2% | 4930 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 2.4721 мг | 12 мг | 20.6% | 23% | 485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.56 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Телятина в томатном соусе составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».